6- Continua a impastare, eventualmente aggiungendo un cucchiaio di acqua fredda, fino a ottenere un panetto liscio.
7- Con un matterello, stendi il panetto in una sfoglia da mezzo cm. Poi, con un tagliabiscotti, ricava i frollini.
8- Disponi i biscottini su una leccarda rivestita con carta forno e spennellali con l'uovo sbattuto.
9- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti.
10- Sforna quando i frollini sono ben dorati in superficie.
11- Fai raffreddare completamente prima di servire.
Buon appetito
FROLLINI AL PARMIGIANO Pronti in soli 10 minuti andranno a ruba! L'idea da salvare per le feste:
