Preparazione:
1- Taglia il burro freddo a cubetti e raccoglilo in una ciotola.
2- Trita finemente gli aghi più teneri del rosmarino e aggiungili al burro insieme a una spruzzata di pepe.
3- Aggiungi anche il parmigiano grattugiato e il sale.
4- Schiaccia tutto con una forchetta per amalgamare gli ingredienti.
5- Aggiungi la farina e impasta con le dita, ammorbidendo il burro.
FROLLINI AL PARMIGIANO Pronti in soli 10 minuti andranno a ruba! L'idea da salvare per le feste:
