Frittelle Veneziane Ricetta Originale 
Ingredienti (per circa 6 persone):
Per l'impasto:
400 g di farina 00 
10 g di lievito di birra fresco 
50 g di zucchero 
2 uova (medie) 
100 g di uvetta 
Latte o acqua q.b. 
1 pizzico di sale 
Pinoli q.b. 
1 cucchiaio di grappa (facoltativa) 
Per friggere:
Olio di semi di arachide q.b. 
Per decorare:
Zucchero a velo q.b. 
Frittelle Veneziane Ricetta Originale
