Frittelle di zucchine e patate: croccanti fuori, filanti dentro! ![]()
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Un piatto irresistibile che conquista al primo morso. Perfette come antipasto, contorno o piatto unico! ![]()
Ingredienti:
2 zucchine
3-4 patate (già cotte)
2 uova
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pecorino grattugiato
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di pangrattato
Mozzarella q.b.
Sale e pepe q.b.
Frittelle di zucchine e patate: croccanti fuori, filanti dentro!