Ingredienti:
6 patate
2 uova
150 g di formaggio filante (tipo scamorza o mozzarella)
100 g di prosciutto cotto
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di farina
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione:
Filante, pronta in padella e perfetta per tutta la famiglia! Con 6 patate la ricetta sarà pronta:
