450g di fettuccine
500g di gamberi sgusciati e puliti
2 cucchiai di olio d'oliva (per cuocere i gamberi)
3 cucchiai di burro (per la salsa)
4 spicchi d'aglio, tritati finemente
240 ml di panna fresca
240 ml di latte intero
100g di formaggio Parmigiano grattugiato (meglio se fresco)
Sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
1/4 di cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo, per un tocco di piccantezza)
1/2 cucchiaino di erbe aromatiche italiane (facoltative, come prezzemolo fresco tritato, per guarnire)
Procedimento:
Fettuccine Alfredo con Gamberi – Un piatto cremoso e irresistibile!
