Preparazione:
1. Versa il latte tiepido nella ciotola. Aggiungi lo zucchero, l’uovo, il lievito di birra secco e mescola.
2. Unisci la farina con il sale e versa la miscela. Impasta con le mani per ottenere un panetto liscio e compatto. Fai lievitare per 1 ora.
3. Ricava 10 palle dall’impasto e falle lievitare per 20 minuti.
4. Stendi ogni palla in un rettangolo e versa al centro una striscia di crema di nocciole.
5. Piega i bordi del rettangolo verso il centro e chiudili in una ciambella. Prepara altre ciambelle.
6. Falle lievitare per 20 minuti.
7. Friggile nell’olio bollente fino alla doratura, poi passale nello zucchero.
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