A questo punto, aggiungi gradualmente l’olio di semi, continuando a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Versa l’acqua (o il latte, se preferisci) e il succo di limone fresco, sempre mescolando. Infine, aggiungi la scorza grattugiata del limone per donare all’impasto un aroma fresco e naturale.
Setaccia la farina con il lievito in polvere e incorporala poco alla volta al composto, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta a mano. Usa movimenti dal basso verso l’alto per evitare di smontare il composto e ottenere una consistenza omogenea e soffice.
Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con cura. Cuoci la ciambella nel forno caldo per circa 40-45 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro: se esce pulito, la ciambella è pronta.
Ciambella al Limone Morbidissima senza Burro né Latte
