CHEESECAKE PERFETTA  La ricetta facile per farla cremosa e compatta in pochi minuti:

Ingredienti:

- Per la base:
Biscotti tipo Digestive 350 g
Burro 100 g

- Per il ripieno:
Formaggio fresco spalmabile 500 g
Panna fresca da montare 250 g
Zucchero a velo 140 g
Gelatina alimentare in fogli 10 g

- Per la copertura:
Confettura di lamponi 320 g

Preparazione: