Preparazione:
1. In una ciotola mescola l'uovo con zucchero e sale.
2. Unisci olio, yogurt, succo di limone, cocco, lievito e semolino.
3. Aggiungi la scorza di limone.
4. Forma i biscotti, passali nel cocco e disponili sulla teglia.
5. Inforna a 180° per 20 minuti.
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