Biscotti al Limone: Morbidi, Profumati e Irresistibili

### **Preparazione Passo dopo Passo:**

#### ** Mescolare gli ingredienti secchi**
In una ciotola capiente, setaccia farina, lievito e amido di mais.
Mescola con una frusta per distribuire bene gli ingredienti: questo renderà l’impasto più soffice.

#### ** Preparare il composto liquido**
- Sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Versa l’olio a filo, continuando a mescolare.
- Aggiungi il succo di limone fresco e amalgama fino a ottenere un composto liscio e profumato.

#### ** Formare l’impasto**