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**Ingredienti (per circa 20 biscotti):**
- 100 g di olio (di semi o extravergine d’oliva delicato)
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 300 g di farina 00
- 5 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- Succo di 1 limone fresco 
- 90 g di zucchero semolato
- Zucchero a velo q.b. (per la copertura)
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Biscotti al Limone: Morbidi, Profumati e Irresistibili
