Consigli e varianti 
Liquore: Puoi sostituire l’anice con il limoncello per un sapore più fresco e delicato.
Frutta candita: Se riesci a trovarla, prova la cucuzzata (zucca candita napoletana) per un tocco ancora più tradizionale.
Frittura leggera: Assicurati che l’olio sia alla giusta temperatura per evitare struffoli troppo unti.
Miele lucido: Per una glassatura ancora più brillante, aggiungi 40 g di miele all’impasto.
Conservazione 
Conserva gli struffoli sotto una campana di vetro per 4-5 giorni. Se non li glassi, puoi conservarli in una scatola di latta per una settimana.
Curiosità 
In passato, gli struffoli erano preparati nei conventi dalle suore e donati alle famiglie nobili durante il Natale come segno di gratitudine e carità.
Non c'è Natale senza struffoli! 
Se provi questa ricetta, fammi sapere com'è venuta! Buon divertimento in cucina e buon appetito!
Struffoli Napoletani: il dolce delle feste che porta allegria!
