🍗 Rosolare il pollo in una padella ampia con olio caldo fino a ottenere una pelle ben dorata.
🧅 Aggiungere cipolla e aglio tritati e lasciare insaporire dolcemente.
🍄 Unire i funghi a fette e farli rosolare qualche minuto.
🍷 Sfumare con il vino bianco e lasciar evaporare l’alcol.
🍅 Aggiungere i pomodorini, coprire e cuocere a fuoco medio-basso per circa 35–40 minuti.
🌿 Completare con prezzemolo fresco tritato prima di servire.
Un secondo piatto ricco di tradizione, perfetto da accompagnare con pane rustico. V
🍗 Pollo alla Cacciatora Tradizionale
