Preparazione:
Grattugia le zucchine e trasferiscile in una ciotola. Strizzale bene per eliminare l'acqua in eccesso.
Aggiungi le uova, il pangrattato, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere, il sale e il formaggio grattugiato. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Dividi l'impasto in 4 parti e forma delle palline. Posizionale su una teglia rivestita di carta forno, poi schiacciale con le mani per creare delle tortillas.
Cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
Una volta cotte, farciscile con crema di formaggio e salmone affumicato.
Servile come antipasto o piatto principale per una cena leggera ma gustosa!
Vi servono solo 2 zucchine e 2 uova Perfette da farcire con i vostri ingredienti preferiti, ecco come prepararle:
