Una frolla friabile, crema di ricotta fresca e marmellata! Una crostata più facile e golosa non esiste:

- PER IL RIPIENO:
Ricotta di pecora 850 gr
Zucchero 170 gr
Confettura di visciole 350 gr

- PER LA FINITURA:
Uovo 1
Latte q.b.

- TI SERVONO INOLTRE:
Zucchero a velo q.b.
Burro per lo stampo q.b.