Torta Pere e Noci

Procedimento:
Preparare gli ingredienti

Sbucciare le pere, tagliarle a cubetti e metterle da parte.
Tritare grossolanamente le noci.
Preparare l’impasto

In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro fuso e il latte, mescolando bene.
Incorporare la farina setacciata con il lievito e la vanillina.
Unire gli ingredienti

Aggiungere le pere a cubetti, le noci tritate e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.
Cottura

Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
Controllare la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.
Decorazione

Lasciare raffreddare la torta e spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!