Preparazione Montare bene le uova con lo zucchero e la scorza di limone, aggiungere il burro, poi la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolare bene. Trasferire il composto in uno stampo imburrato ed infarinato, cuocere a 180° per circa 45′. Lasciare raffreddare, tagliare, farcire spolverare con lo zucchero e mangiare!
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