Ingredienti per l’impasto:
- 500 g di farina 00
- 120 g di zucchero semolato
- Scorza di un limone grattugiata
- 2 uova
- 100 g di burro (sciolto)
- 130 ml di latte (tiepido)
- 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g) o 25 g di lievito fresco
- 1 bustina di vanillina
- Un pizzico di sale Ingredienti per la farcitura:
- 120 g di zucchero semolato
- 120 g di burro (morbido)
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Torta di Rose Mantovana: Un Classico Dolce di Tradizione!
