Torta di Mele con Crema Pasticcera

Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte (intero)
- 3 tuorli (medi)
- 100 g di zucchero (semolato)
- 30 g di amido di mais (maizena)
- Buccia di limone (o vaniglia)

Strumenti:
- Tortiera da 22-24 cm

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