TORTA DEGLI ANGELI: LA DELIZIA CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA!

Preparazione:

Prepara l’impasto:

In una ciotola, sbatti 3 uova con 100 g di zucchero e 1 cucchiaino di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi 90 ml di olio e mescola bene.
Incorpora 200 g di amido di mais e 1 cucchiaio di lievito in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Cuoci la torta:

Versa l’impasto in una teglia da 18 cm, imburrata o foderata con carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Decora e gusta:

Lascia raffreddare, spolvera con zucchero a velo e prepara il caffè: il dolce è servito!
Leggera, soffice e perfetta per ogni momento della giornata! Provala e condividi la tua creazione!