Torta alla Mela e Yogurt

#### 1. Preriscaldamento del forno:
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra leggermente uno stampo per torte.

#### 2. Preparazione della mela:
- Sbuccia la mela, rimuovi il torsolo e tagliala a fettine sottili. Metti da parte.

#### 3. Preparazione dell'impasto:
- In una ciotola capiente, sbatti le **uova** con lo **zucchero** e un pizzico di **sale** fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l'**olio** e lo **yogurt** al composto di uova e zucchero e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Grattugia la **scorza di limone** direttamente nell'impasto e mescola per distribuire uniformemente il suo aroma.

#### 4. Aggiunta della farina:
- Aggiungi la **farina** setacciata e il **lievito per dolci** all'impasto e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

#### 5. Assemblaggio della torta:
- Versa l'impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.
- Disponi le **fettine di mela** sulla superficie dell'impasto, premendole leggermente in modo che affondino leggermente nella massa.
- Distribuisci alcune **uvetta** sulla torta e cospargi con delle **codette di zucchero** per una piacevole croccantezza.