Procedimento:
Prepara il forno e la teglia:
Preriscalda il forno a 180°C. ![]()
Imburra e infarina una teglia da torta. ![]()
Prepara l'impasto:
Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. ![]()
In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina, il lievito e il pizzico di sale. ![]()
Unisci gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando delicatamente.
Prepara il latte caldo:
In un pentolino, scalda il latte con il burro fino a quando il burro si scioglie e il latte è caldo, ma non bollente. ![]()
Aggiungi lo zucchero vanigliato e mescola bene. ![]()
Unisci il latte caldo all'impasto:
Versa lentamente il latte caldo nell’impasto, mescolando continuamente per evitare grumi. ![]()
Cuoci la torta:
Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo bene. ![]()
Inforna a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito. ![]()
Raffreddamento e servizio:
Torta al Latte Calda – La torta che ti farà sorridere!