Preparare la crema
Montare tuorli e zucchero, poi unire il mascarpone.
Aggiungere gli albumi
Incorporare gli albumi montati a neve.
Bagnare i biscotti
Immergere i savoiardi nel caffè.
Comporre il tiramisù
Alternare biscotti e crema.
Riposo in frigo
Lasciare riposare alcune ore.
Spolverare con cacao e servire!
Tiramisù classico al caffè
