Rochers pralinati croccanti ai cornflakes

 Sciogliere il cioccolato
Spezzettare il cioccolato al latte e scioglierlo a bagnomaria oppure nel microonde a intervalli brevi, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
 Unire il praliné
Aggiungere la pasta di praliné al cioccolato fuso e mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
 Aggiungere i cornflakes
Incorporare i cornflakes sbriciolati mescolando delicatamente per distribuirli uniformemente nel composto.
 Formare i rochers
Con un cucchiaio prelevare piccole quantità di impasto e disporle su carta da forno creando delle palline irregolari.
 Lasciare rassodare
Mettere in frigorifero per circa 30 minuti, fino a quando i rochers diventano compatti.
Una ricetta veloce che regala dolcetti croccanti e irresistibili, perfetti da servire dopo i pasti o da gustare come pausa dolce.