Preparazione:
Cuoci le verdure
Taglia a cubetti carote e patate, poi trasferiscile nella vaporiera insieme ai piselli e cuoci a vapore per 20 minuti (oppure lessale in acqua bollente salata).
Condisci
Scola bene le verdure, lasciale raffreddare e condiscile con sale e un filo d’olio. Aggiungi la maionese e mescola fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
Decora e servi
Disponi l’insalata russa su un piatto da portata e decorala con le uova sode a fettine.
Pronta per essere gustata!
Prepararla è semplicissimo, segui questi passaggi e sarà perfetta! La ricetta dell'insalata russa:
