Pollo miele e soia

 Taglia il petto di pollo a bocconcini regolari, così la cottura sarà uniforme e il risultato più piacevole anche al momento di servire.
 Trita finemente i due spicchi d’aglio e uniscili in una ciotola con il miele, la salsa di soia e l’olio di sesamo, mescolando bene fino a ottenere una marinata liscia e profumata.
 Versa il pollo nella ciotola e mescolalo con cura, in modo che ogni pezzo sia ben ricoperto dal condimento. Lascialo insaporire per qualche minuto per rendere il gusto ancora più intenso.
 Cuoci il pollo in padella o in forno fino a quando risulta ben cotto e leggermente caramellato in superficie. Durante la cottura, la salsa si addensa naturalmente e crea una glassa lucida molto appetitosa.
 Completa con una manciata di semi di sesamo prima di servire, per aggiungere una nota croccante e un tocco finale equilibrato.
Un piatto dal gusto pieno, facile da preparare e perfetto per un pranzo o una cena dal risultato sempre curato e invitante.