Preparazione:
Rosolatura iniziale: Taglia zucchina, patata e cipolla a piccoli tocchetti. Rosolali in padella con la pancetta affumicata fino a doratura. 
Sfumatura perfetta: Aggiungi una spruzzata di vino bianco e lascia evaporare.
Cottura risottata: Versa la pasta direttamente in padella e bagna con brodo vegetale caldo. Cuoci come un risotto, aggiungendo il brodo poco alla volta. 
Tocco finale: Quando la pasta è al dente, spegni il fuoco e manteca con formaggio grattugiato, una spolverata di pepe e un pizzico di curcuma per un colore dorato e un aroma unico. 
Pronta in 30 minuti!
Un piatto che conquisterà tutti al primo assaggio.
Pasta Risottata con Zucchine, Patate, Cipolla e Pancetta Affumicata: il comfort food che non sapevi di desiderare!
