Preparare l’impasto
Mescolare farina, zucchero e sale. Aggiungere il burro e lavorare fino a ottenere un composto sabbioso.
Unire l’uovo
Aggiungere l’uovo e la vaniglia e impastare fino a ottenere una pasta liscia.
Riposo
Avvolgere nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero 30 minuti.
Formare i biscotti
Stendere la pasta e ritagliare con le formine natalizie.
Cottura
Cuocere in forno a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura.
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