Focaccia Barese Ingredienti:Per l’impasto:200 g di semola rimacinata300 g di farina 001 patata media bollita, pelata e schiacciata350 ml di…
Risotto al Limone e Gamberetti
Risotto al Limone e Gamberetti Ingredienti:350 g di riso Carnaroli1 limone (succo)½ limone (scorza)400 g di gamberetti sgusciati1 l di…
Pesto di Limoni
Pesto di Limoni Ingredienti:2 limoni non trattati80 ml di olio extravergine d’oliva8 cucchiai di parmigiano grattugiato (36 mesi)60 g di…
Torta di Farina d'Avena con Mele e Mirtilli Rossi
Torta di Farina d'Avena con Mele e Mirtilli Rossi Ingredienti:Fiocchi d'avena: 220 gMela grande (sbucciata e grattugiata): 1Yogurt naturale o…
Torta al Cocco
Torta al CoccoIngredienti:Per la torta:Uova: 2Zucchero: 160 gOlio vegetale: 100 mlLatte: 150 mlFarina: 230 gCocco grattugiato: 50 gLievito in polvere:…
Frulla zucchine, basilico, mandorle, parmigiano e aglio! Condisci la pasta con questo pesto e ti leccherai i baffi
Frulla zucchine, basilico, mandorle, parmigiano e aglio! Condisci la pasta con questo pesto e ti leccherai i baffiIngredienti:Pasta: 180 gZucchine…
Torta al Mascarpone e Nutella con Base di Biscotti
Torta al Mascarpone e Nutella con Base di BiscottiIngredienti:150 g di biscotti60 g di burro fuso250 g di mascarpone400 ml…
Cassata Siciliana al Forno
Cassata Siciliana al Forno Ingredienti:Per la frolla:400 g di farina tipo 00140 g di zucchero a velo170 g di strutto…
Crochette di Tonno
Crochette di TonnoIngredienti:2 scatolette di tonno sgocciolato (circa 200 g ciascuna)2 patate cotte e schiacciate1 uovo1 cipolla finemente tritata2 cucchiai…