Preparazione:
1. In una ciotola monta il burro a pezzetti e l'uovo.
2. Aggiungi scorza e succo di limone.
3. Poi incorpora sale, lievito e farina un po' alla volta.
4. Impasta con le mani, forma i biscottini e ricopri con zucchero semolato e zucchero a velo.
5. Cuoci in forno a 180° per 20 minuti.
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