Ingredienti (per 4 persone):
800 g di gnocchi di patate
300 g di pasta di salsiccia
1 cipolla media (tagliata a fettine sottili)
2 bustine di zafferano
Olio extravergine di oliva q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco (per sfumare)
Sale q.b.
Grana Padano o Parmigiano grattugiato (a piacere)
Acqua (per sciogliere lo zafferano e per la cottura)
Gnocchi di Patate con Salsiccia, Cipolla e Zafferano: cremosità e gusto in ogni boccone!
