Foglioline di menta 
Granella di pistacchio q.b. 
Procedimento:
Preparazione delle bucce di limone:
Con un coltellino affilato, asportate la buccia dei limoni prelevando solo la parte gialla che contiene gli oli essenziali.
Mettete le bucce a mollo nell'acqua e lasciatele per tutto il giorno (o la notte).
Filtraggio dell'acqua:
Gelo di Limone: Note di Agrumi Siciliani
