Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Preparare una pastella mescolando farina, uova, latte, zucchero e lievito fino a ottenere un composto liscio.
Immergere le fettine nella pastella e friggerle in olio caldo fino a doratura.
Scolarle su carta assorbente e spolverare con zucchero a velo.
Frittelle calde e profumate, perfette per una merenda tradizionale.
Frittelle di Mele Fatte in Casa
