Per la crema pasticciera:
4 tuorli
100 g di amido di riso
100 g di amido di mais
200 ml di latte
180 g di zucchero
20 g di burro
Buccia di limone
Per la bagna:
50 g di acqua
100 g di limoncello
50 g di zucchero
Buccia di limone
Delizie al limone: la ricetta originale dei profumati dolcetti di Sorrento
