Preparazione:
Prepara i cupcake:
In una ciotola, mescola gli ingredienti secchi: farina, lievito e un pizzico di sale.
In un’altra ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia al composto di uova, mescolando delicatamente.
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Cuoci i cupcake:
Versa l’impasto nei pirottini riempiendoli per circa 2/3.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, finché i cupcake non saranno dorati. Lasciali raffreddare completamente.
Prepara la crema al mascarpone:
In una ciotola, monta il mascarpone con la panna fresca e lo zucchero a velo fino a ottenere una crema soffice e stabile.
Assemblaggio:
Cupcake al Tiramisù: Il Dolce Perfetto per Ogni Occasione!
