In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
Aggiungere gradualmente la farina, alternandola con il latte, mescolando con una frusta per evitare grumi.
Incorporare il burro fuso (o l’olio di cocco) e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Coprire e lasciar riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Scaldare una padella antiaderente, ungerla leggermente e versare un mestolo di pastella, distribuendola uniformemente.
Cuocere per 1-2 minuti per lato, fino a doratura.
Spalmare la Nutella sulla crepe ancora calda, piegare e servire subito.
Gustale calde e buon a
Crepes alla Nutella: Il Dolce Perfetto per Ogni Occasione!
