Preparazione:
Lavoriamo il burro:
Inizia mettendo il burro morbido in una ciotola capiente. Se è troppo duro, scaldalo leggermente nel microonde, ma senza farlo sciogliere. Monta il burro con uno sbattitore elettrico (o in una planetaria) per 3-5 minuti, fino a renderlo soffice, chiaro e spumoso. La base perfetta per la tua crema! 
Aggiungiamo lo zucchero a velo:
Setaccia lo zucchero a velo per evitare grumi e aggiungilo al burro poco alla volta, mescolando a bassa velocità. Quando tutto lo zucchero sarà incorporato, aumenta la velocità e continua a lavorare la crema per 5-7 minuti, finché non diventa morbida, soffice e leggermente gonfia. 
Crema al Burro: la ricetta infallibile per decorazioni e farciture da sogno!
