Preparazione:
Sbuccia le cipolline borettane e mettile da parte.
In una padella, sciogli il burro a fuoco medio.
Aggiungi le cipolline e rosolale fino a che non diventano dorate.
Unisci lo zucchero di canna, l'aceto di mele e l’acqua. Mescola bene.
Aggiungi il timo, il sale e il pepe, e cuoci a fuoco lento per 15-20 minuti, finché le cipolline non sono ben glassate e morbide.
Servi calde, perfette con un bel piatto di carne!
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