Se desiderate una zuppa più ricca, potete aggiungere del brodo di pollo al posto dell'acqua.
Per un tocco più fresco, guarnite con un cucchiaio di yogurt naturale e coriandolo fresco prima di servire.
La ciorba turca si conserva bene in frigorifero per fino a tre giorni ed è anche adatta alla congelazione.
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