Procedimento:
Montare le uova:
In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere i liquidi:
Unisci l'olio, lo yogurt e il latte, mescolando a bassa velocità fino a incorporare bene gli ingredienti.
Incorporare gli ingredienti secchi:
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale. Aggiungili poco alla volta al composto, mescolando delicatamente. Aggiungi la scorza di limone o l'estratto di vaniglia per un tocco di freschezza.
Versare nello stampo:
Imburra e infarina uno stampo per ciambellone, poi versa l'impasto al suo interno.
Cuocere:
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, il ciambellone è pronto!
Decorare:
Lascia raffreddare il ciambellone, poi sformalo e spolveralo con zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza.
Il risultato? Un ciambellone ultra morbido che si scioglie in bocca, con un profumo che conquisterà tutti! 
Buona colazione a tutti! 
Ciambellone Morbidissimo – La Colazione Perfetta!
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