Procedimento:
Sciogli il burro: Fai sciogliere il burro a bagnomaria e lascialo intiepidire.
Mescola gli ingredienti: In una ciotola capiente, unisci farina, burro fuso, zucchero a velo, uova, vanillina, lievito setacciato e il liquore scelto.
Impasta: Lavora bene l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Stendi la sfoglia: Con il mattarello (o una macchina stendipasta), stendi l’impasto fino a renderlo molto sottile.
Taglia le chiacchiere: Usa una rotella per ricavare delle strisce rettangolari. Fai due piccoli tagli al centro di ogni rettangolo.
Prepara per la frittura: Disponi le chiacchiere su una tovaglia di cotone.
Friggi: Scalda l’olio di semi di arachidi e friggi le chiacchiere fino a doratura.
Asciuga: Scola su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Decora e gusta: Spolvera abbondantemente con zucchero a velo e servi su un bel vassoio.
Buon Carnevale a tutti! 
Chiacchiere di Carnevale Fritte: Croccanti e Golose!
