Preparazione:
Preparare l’impasto:
In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero. Aggiungi il burro, le uova, il succo e la buccia grattugiata dell’arancia. Impasta fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
Stendere l’impasto:
Stendi l’impasto su una superficie infarinata con l’aiuto di un mattarello, cercando di ottenere uno spessore sottile.
Tagliare le chiacchiere:
Taglia l’impasto in strisce larghe 2-3 cm e praticare dei tagli al centro per ottenere la classica forma delle chiacchiere.
Friggere:
Scalda abbondante olio di semi di arachide in una padella e friggi le chiacchiere fino a quando non diventano dorate e croccanti. Scolale su carta assorbente.
Decorare:
Una volta fredde, spolvera le chiacchiere con zucchero a velo per un tocco extra di dolcezza!
Buon Carnevale!
Con il profumo d’arancia, queste chiacchiere sono un vero piacere per il palato
Chiacchiere alle Arance – Il dolce perfetto per il Carnevale!