Preparazione:
Cuocere la carne:
Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella ampia. Aggiungi le fettine di carne e cuocile su entrambi i lati finché non sono ben dorate.
Preparare il sugo:
Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e lascia insaporire per qualche minuto. Unisci i pomodori pelati (o freschi) e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, aggiungendo sale, pepe e origano a piacere.
Completare la cottura:
Quando il sugo è pronto, adagia le fettine di carne nel sugo, copri e lascia cuocere per 15 minuti, così che la carne assorba tutti i sapori del pomodoro e delle erbe aromatiche.
Servire:
Servi la carne alla pizzaiola calda, guarnita con foglie di basilico fresco e una spolverata di origano.
Consigli:
Prova a servire la carne alla pizzaiola con un contorno di patate arrosto o una bella insalata fresca. Un piatto semplice, ma dal sapore unico! 
Buon appetito
Carne alla Pizzaiola
