#### Preparazione
1. **Preriscaldare il forno:**
- Preriscaldare il forno a 180°C.
2. **Sciogliere il cioccolato:**
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando regolarmente fino a che non sia liscio e fuso. Lasciar raffreddare leggermente.
3. **Preparare l'impasto:**
- In una ciotola, sbattere il mascarpone con lo zucchero semolato fino a ottenere una miscela cremosa.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4. **Incorporare il cioccolato:**
- Aggiungere il cioccolato fuso tiepido al composto di mascarpone, zucchero e uova. Mescolare bene.
5. **Aggiungere la farina:**
- Setacciare la farina sulla preparazione e aggiungere un pizzico di sale.
- Mescolare delicatamente fino a che la farina non è ben incorporata e l'impasto è liscio e omogeneo.
6. **Preparare lo stampo:**
Fondant al Cioccolato e Mascarpone
