1. Grattugiate le zucchine.
2. Sbattete le uova con il formaggio, il sale e il pepe.
3. Aggiungete la farina, il lievito in polvere, il latte e mescolate.
4. Aggiungete le zucchine e il prosciutto.
5. Friggete il composto, in piccole porzioni, nell’olio bollente
2 uova, 2 zucchine, prosciutto cotto e formaggio! La ricetta delle frittelle lampo super croccanti:
