🥕 Preparare il ragù
Soffriggere cipolla, carota e sedano con olio. Aggiungere carne, sfumare con vino rosso e unire i pomodori.
🥣 Preparare la besciamella
Cuocere latte, burro e farina fino a ottenere una crema liscia.
🍝 Assemblare
In una teglia alternare sfoglia, ragù, besciamella e parmigiano.
🔥 Cuocere
Cuocere a 180°C per circa 40 minuti.
🍝 Lasagna Classica Bolognese
